Cập nhật nội dung chi tiết về Học Tiếng Hoa Cấp Tốc Cùng Shz: Món Ăn &Amp; Gia Vị Nấu Ăn mới nhất trên website Maytinhlongthanh.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Giới thiệu món ăn Trung Hoa cách nấu và gia vị bằng tiếng Hoa
❖Món khai vị: 前菜 /qián cài/
蔬菜沙拉 /Shūcài shālā/ Xà lách rau
蔬菜 /Shūcài/ rau, 沙拉 /shālā/ Xà lách (tên gọi món ăn, không phải tên gọi “rau”)
❖Món chính: 主菜 /Zhǔ cài/
麻婆豆腐 /Má pó dòufu/ Đậu hủ Ma Bà (món ăn đại diện của tỉnh Tứ Xuyên, nên còn gọi là Đậu hủ Tứ Xuyên)
豆腐 /dòufu/ Đậu hủ, 麻婆 /Má pó/ Ma Bà (người đàn bà mặt rỗ) (Ma chỉ mụn rỗ, do người phụ nữ sáng chế ra món ăn này trên mặt có nhiều mụn rỗ, nên gọi tên món ăn như vậy)
❖Món tráng miệng: 甜点 /Tiándiǎn/
龟苓膏 /Guīlíng gāo/ Quy linh cao (món ăn truyền thống của Quảng Đông và Quảng Tây)
膏 /gāo/ linh cao (món ăn/vị thuốc dạng thạch), 龟苓 /Guīlíng/ Quy linh (mai rùa) (thành phần chính của món ăn này là bột mài từ mai rùa)
❖蔬菜沙拉 /Shūcài shālā/ Xà lách rau: thì mình cần dùng đến:
醋/Cù/ Dấm để tạo 酸味/Suānwèi/ vị chua và
糖/Táng/ Đường để tạo 甜味/Tiánwèi/ vị ngọt nè.
❖麻婆豆腐 /Má pó dòufu/ Đậu hủ tứ xuyên: chắc hẳn bạn nào có xem phim Trung Quốc thì cũng biết món này rồi nè, gia vị chính cho món là:
辣椒/làjiāo/ Ớt: là thành phần chủ yếu để tạo 辣味/làwèi/ vị cay cho món ăn.
-苦/Kǔ / Đắng: từ này có nghĩa là đắng khi dùng để mô tả vị, và còn có nghĩa là khổ, ví dụ: 想妳想得好苦 /Xiǎng nǐ xiǎng dé hǎo kǔ/ Nhớ em nhớ đến khổ lắm
-微/Wēi/ Hơi: có nghĩa hình dung 少/Shǎo/ ít, nên ít đắng hay hơi đắng mình có thể dùng 微苦 /Wēi kǔ/ Hơi đắng
-蜂蜜/Fēngmì/: là mật ong, được tạo thành từ chất ngọt do con ong thu thập được trong các bông hoa.
小姐，请给我一碗龟苓膏加炼乳！ /Xiǎojiě, qǐng gěi wǒ yī wǎn guīlíng gāo jiā liànrǔ/
Chị ơi, cho mình một chén Quy linh gao thêm sữa đặc!
❖Món số món ăn Trung Hoa nổi tiếng khác:
北京烤鸭 /běijīngkǎoyā/ vịt quay Bắc Kinh
Đây là món ăn lâu đời nổi tiếng của Trung Hoa với kiểu nướng vịt trong lò quay không cửa cùng với các nguyên liệu sau:
鸭 /yā/ vịt
蜂蜜 /fēngmì/ mật ong
料酒 /liàojiǔ/ rượu nấu
白醋 /báicù/ giấm trắng
苹果 /píngguǒ/ táo
面包 /miànbāo/ bánh mì
面粉/miànfěn/ bột mì
热水/rè shuǐ/
盐 /yán/ muối
焗菠萝包 / jú bōluó bāo/ bánh bao thơm
酥皮蛋挞 / sū pí dàntà/ bánh trứng
芝麻糊 /zhīma hú/ chè mè đen
鸳鸯火锅/yuānyāng huǒguō/ Lẩu uyên ương
Sách Dạy Nấu Ăn Món Âu
Sách “Món Ăn Á – Âu Ngon Mỗi Ngày”
Tác giả: Nguyễn Viên Chi
Nội dung: Cuốn sách này giới thiệu rất nhiều món ăn từ nhiều quốc gia trên thế giới cả Châu Á và Châu Âu. Một số món ăn đặc trưng được giới thiệu trong cuốn này có thể kể đến như cơm trộn Hàn Quốc, Sushi Nhật Bản, Bánh kem nước Đức, Salad Hy Lạp, Mỳ Trung Quốc… Tinh thần của “Món Ăn Á – Âu Ngon Mỗi Ngày” được tác giả Nguyễn Viên Chi gửi đến độc giả là một người nội trợ giỏi nên học chế biến nhiều loại món ăn với phong cách khác nhau để mang lại hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình hàng ngày.
Nội dung cuốn sách được chia thành 2 phần:
Phần 1: Những món ăn Á ngon
Phần 2: Món ăn Âu đặc sắc
Với các độc giả yêu thích món Âu có phần 2 của cuốn sách này là dành cho bạn. Đây là cuốn cẩm nang hữu ích về cả món ăn Á – Âu không chỉ cho những người nội trợ mà cả những đầu bếp chuyên nghiệp tìm đọc.
Download Sách “Món Ăn Á – Âu Ngon Mỗi Ngày” PDF: đang cập nhật.
Sách “Các Món Bánh Á – Âu Thông Dụng”
Tác giả: Nguyễn Phạm Phương Anh
Nội dung: Cuốn sách này giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến các món bánh Âu – Á phổ biến nhất. Công thức làm các loại bánh được trình bày cụ thể và đầy đủ từ cách chuẩn bị nguyên liệu cho đến quy trình thực hiện, phương pháp chế biến và yêu cầu thành phẩm.
Một số loại bánh Âu được đề cập đến trong cuốn sách này là Bánh sừng bò (Croissant), các loại bánh mỳ nhanh (Scone, Loaf), Donut, Pancake, Crepe, Waffles, Fritters, Bánh Pie… Chắc chắn cuốn sách này sẽ không làm bạn thất vọng.
Download Sách “Các Món Bánh Á – Âu Thông Dụng” PDF: đang cập nhật.
Sách “Kỹ Thuật Thực Hiện Những Món Bánh Âu Mới Dễ Làm”
Tác giả: Kim Anh
Nội dung: Thêm một cuốn sách nữa về bánh Âu dành cho bạn đọc. Nhiều người nghĩ rằng bánh Âu thường chỉ dành cho những bữa ăn tại nhà hàng sang trọng thì khi đọc cuốn sách này mọi thứ thay đổi.
Cuốn sách này sẽ hướng dẫn phương pháp chế biến nhưng công thức bánh Âu mới nhất và cực kỳ sang chảnh như Bánh Tart, Cupcake, Pound cake, Chiffon, Coffee cake, Macaron, Tiramisu, Cheesecake, Mousse…
Nếu chăm chỉ luyện tập, chỉ trong một thời gian ngắn những món bánh Âu do bạn tự làm sẽ có hương vị và chất lượng không thua kém gì tại các nhà hàng nổi tiếng.
Download Sách “Kỹ Thuật Thực Hiện Những Món Bánh Âu Mới Dễ Làm” PDF: đang cập nhật.
Sách “500 Món Ăn Á – Âu”
Tác giả: Trường Trung Cấp Dạy Nghề Nấu Ăn Hà Nội
Nội dung: Cuốn sách này là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hệ chính quy ngành kỹ thuật chế biến món ăn tại các trường cao đẳng – trung cấp. Với việc thiết kế bài bản từ những món đơn giản đến phức tạp, đây là tài liệu tự học khá tốt dành cho sinh viên và người muốn học các món Âu. Cuốn sách là tổng hợp của nhiều công thức chế biến món ăn đã được đưa vào giảng dạy tại các trung tâm, nhà trường với module đào tạo món Âu chuyên nghiệp. Do đó, bạn hoàn toàn có thể an tâm bởi tính chính xác trong công thức nấu ăn của các món trong sách. Đây là tài liệu không thể bỏ qua dành cho những người đam mêm chế biến ẩm thực Âu tại Việt Nam.
Download Sách “500 Món Ăn Á – Âu” PDF: đang cập nhật.
Sách “Xa Lát Âu”
Biên soạn: Nguyễn Tâm Tình
Các món xa lát (salad) là đặc trưng của Châu Âu. Người châu Âu rất quan trong món xa lát trong mỗi bữa ăn, cụ thể là món khai vị hàng ngày. Đối với nhiều gia đình Việt thì việc sử dụng xa lát cũng đang dần trở nên phổ biến với những món rau xanh chế biến đơn giản, nước sốt độc đáo, hương vị mới lạ. Với cuốn “Xa Lát Âu”, chắc chắn bạn sẽ nắm được cách làm nhiều loại xa lát ngon, giúp kích thích vị giác trước khi bắt đầu mỗi bữa ăn hàng ngày.
Download Sách “Xa Lát Âu” PDF: đang cập nhật.
Sách “Phương Pháp Chế Biến 999 Món Ăn Á – Âu”
Tác giả: Lê Thanh Xuân
Nội dung: Đây là cuốn cẩm nang quý giá dành cho các bạn đam mê ẩm thực Việt Nam và thế giới. Cuốn sách này là tổng hợp của 999 món ăn từ khắp các quốc gia, nếu thực hiện mỗi ngày 1 món thì bạn cũng mất tới 2 năm 7 tháng để thực hiện hết toàn bộ các món ăn trong cuốn sách này.
Đối với các bạn đam mê món thì có lẽ đây là tài liệu tiếng Việt đầy đủ nhất giúp bạn nghiên cứu và thực hành chế biến món Âu. Đối với những đầu bếp chuyên nghiệp thì cuốn sách này cũng rất có giá trị trong việc nâng cao chuyên môn và tìm hiểu thêm những cách chế biến món ăn Âu đa dạng và thêm phần hấp dẫn.
Download Sách “Phương Pháp Chế Biến 999 Món Ăn Á – Âu” PDF: đang cập nhật.
Học Tiếng Hoa Qua Phim Cùng Shz: “Hoặc Là….&Amp; Chỉ Cần … Thì…”
Mình thấy có câu này hay nè!
现实的确比动画片精彩的多。 或者说，未必精彩，但一定更残酷。
/Xiànshí díquè bǐ dònghuà piàn jīngcǎi de duō. Huòzhě shuō, wèibì jīngcǎi, dàn yīdìng gēng cánkù./
(Hiện thực thì tuyệt vời hơn phim hoạt hình đấy. Hay là nói, không chắc là tuyệt vời, nhưng chắc chắn là tàn nhẫn hơn.)
Câu này bạn có thấy quen quen không nà? Đúng rồi, một câu nói chắc nịch trong phim Thanh Xuân (你好旧时光) đó. Dạo này thấy ai cũng thích xem phim này, nên ad cũng bị nhiễm mất xiu. hihi. Mà công nhận học cấu trúc từ phim thì mau nhớ và nhớ lâu nữa bạn ha!
1. Diễn đạt sự lựa chọn, hoặc là như thế này, hoặc là như thế kia.
或者。。。，或者。。。/ 要么。。。，要么。。。: hoặc là … hoặc là …
Pinyin: Huòzhě…, Huòzhě…/ Yàome…, Yàome…
或者 + cụm động từ/ danh từ/ câu, 或者 + cụm động từ/ danh từ/ câu
要么 + cụm động từ/ danh từ/ câu + cụm động từ/ danh từ/ câu
/Nǐ zhège bìng, yàome dǎzhēn, yàome chī yào, dōu kěyǐ../
(Bệnh của bạn, hoặc là chích thuốc, hoặc là uống thuốc đều khỏi.)
VD2:这个会议，或者小王去，或者小林去，他们俩谁去都行。
/Zhège huìyì, huòzhě xiǎo wáng qù, huòzhě xiǎolín qù, tāmen liǎ shéi qù dōu xíng./
(Cuộc họp này, hoặc là Tiểu Vương đi, hoặc là Tiểu Lâm đi, ai đi cũng được.)
/Zhōumò nǐ dǎsuàn zuò shénme?/
(Cuối tuần bạn định làm gì?)
B: 或者踢球，或者游泳，这两项运动对身体都很好。
/Huòzhě tī qiú, huòzhě yóuyǒng, zhè liǎng xiàng yùndòng duì shēntǐ dōu hěn hǎo./
(Hoặc là đá bóng, hoặc là đi bơi, cả hai đều rất tốt cho sức khỏe.)
/Wǒ qù chāoshì, nǐ kàn yào bāng nǐ mǎidiǎn er shénme?/
(Tôi đi siêu thị, bạn có cần tôi mua giúp gì không?)
/Huòzhě xiāngjiāo, huòzhě píngguǒ, suíbiàn./
(Chuối hay táo, gì cũng được, tùy bạn.)
Hí hí, nói xong mới biết cách dùng 或者 trong câu trên hơi khác với cấu trúc này.
Câu trên chỉ + động từ thôi, trong khi cấu trúc cùa chúng ta thì + cụm động từ cơ. Và để sử dụng cấu trúc này thì bắt buộc phải lặp lại từ 或者 2 lần trở lên nha. Nhớ! Nhớ! không được quên, chỉ có một từ 或者 thôi là ra cấu trúc và nghĩa khác rồi nha, không còn tác dụng chuyển tải ý lựa chọn nữa rồi á.
即使有许多话她都听不懂，但是没关系，只需要先记住就好，记住了之后，她就可以等待。 等待长大。
/Jíshǐ yǒu xǔduō huà tā dōu tīng bù dǒng, dànshì méiguānxì, zhǐ xūyào xiān jì zhù jiù hǎo, jì zhù liǎo zhīhòu, tā jiù kěyǐ děngdài. Děngdài zhǎng dà./
(Cho dù có nhiều lời cô ấy nghe không hiểu, nhưng không sao cả, chỉ cần nhớ, nhớ rồi thì cô ấy có thể đợi. Đợi lớn lên.)
Trong câu này có thêm 1 cấu trúc mới nè 只（需）要。。。，就。。。
只要。。。，就。。。 : Chỉ cần …, thì …
Pinyin: Zhǐyào …, jiù …
只要 + cụm động từ/ câu, (Chủ ngữ) + 就 + cụm động từ/ câu
VD4:只要努力学习、认真听课，就能取得好成绩。
/Zhǐyào nǔlì xuéxí, rènzhēn tīngkè, jiù néng qǔdé hǎo chéngjī./
(Chỉ cần cố gắng học tập, nghe giảng nghiêm túc, thì có thể giành được kết
/Zánmen shénme shíhòu qù pá chángchéng?/
(Chúng ta khi nào đi lao Trường Thành?)
/Zhǐyào míngtiān bùxià yǔ, zán me jiù qù pá cháng chéng./
(Chỉ cần ngày mai không mưa, thì chúng ta sẽ đi leo Trường Thành..)
(Trích “Cấu trúc – mẫu câu thường dùng trong tiếng Hoa từ A đến Z” – chủ biên TS. Tô Phương Cường)
Cùng Aroma Học Tiếng Anh Cấp Tốc
Với mong muốn phục vụ nhu cầu học tiếng anh của người đi làm, Aroma đã phát triển và xây dựng các khóa học gia sư tại nhà như một lớp học tiếng anh cấp tốc tại hà nội. Vậy một lớp học như vậy mang lại cho người học những tiện ích và công dụng gì.
Thứ hai, người học sẽ được tiếp xúc với một chương trình giảng dạy phù hợp với khả năng tiếng anh của mình. Chương trình học tiếng anh cấp tốc được phát triển từ chương trình học tiếng anh cho người đi làm thông qua các tình huống làm việc điển hình hàng ngày. Qua đó, trung tâm còn bổ sung các kiến thức từ thực tiễn vào chương trình học, phù hợp với nhu cầu sử dụng tiếng anh trong công việc của học viên. Hơn nữa, trong quá trình học, bạn còn được luyện phát âm chuẩn, luyện viết email, báo cáo tiếng anh. Kết hợp với phương pháp lấy học viên làm trung tâm, tại các lớp học tiếng anh cấp tốc Aroma khuyến khích học viên rèn luyện phản xạ nghe nói.
Tiếp theo, tại các lớp học tiếng anh cấp tốc, học viên có thể linh hoạt lịch học của mình nhưng vẫn nắm đầy đủ kiến thức. Khác với các lớp học có ngày giờ cố định, tại lớp học cấp tốc, học viên có thể chủ động lựa chọn lịch vào những ngày phù hợp, thời gian rảnh rỗi. Điều này giúp người học quản lí thời gian một cách hiệu quả hơn.
Cuối cùng, một lớp học tiếng anh cấp tốc của trung tâm Aroma có ít học viên vì vậy sẽ tập trung và sâu sát hơn. Giảng viên sẽ dễ dàng theo dõi kết quả học tập của từng người, có thời gian sửa lỗi cho từng học viên. Đảm bảo sự tương tác giữa học viên và giảng viên, giúp nâng cao chất lượng học tập.
Lop hoc tieng anh cap toc là một dịch vụ cao cấp của Aroma. Sau một khóa học, trình độ tiếng anh của bạn sẽ được tăng rõ rệt. Còn chờ đợi gì nữa, hãy truy cập trang web http://aroma.vn/hoc-tieng-anh-cap-toc/ để bắt đầu nâng cao tiếng anh của mình ngay hôm nay.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Học Tiếng Hoa Cấp Tốc Cùng Shz: Món Ăn &Amp; Gia Vị Nấu Ăn trên website Maytinhlongthanh.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!